Käserei und Produzenten Die Alpkäserei Tanay wurde im Jahr 1960 gebaut. Der Käsereikeller wurde im 2008 renoviert. Dank einem Milchproduzent und seinen 40 Kühen (Holstein), verarbeitet die Käserei pro Jahr um die ~80'000-100‘000 kg Milch bzw. 1'500 Käselaibe. Das wichtigste Produkt der Käserei ist der Raclette du Valais AOP, welcher von Anfang Juni bis Mitte September produziert wird. Region & Tourismus Die Käserei befindet sich ungefähr auf 1480 m.ü.M. und die Alphütten sowie Weiden auf 1500 bis 2180 m.ü.M. Im selben Dorf hat es drei hervorragende Restaurants, eine Kapelle und einen herrlichen See. Diese Alp ist im Sommer zu Fuss und im Winter mit Schneeschuhen zugänglich !